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Politique de confidentialité.

Responsable du traitement

Les données collectées sur ce site sont traitées par Jean Mourin (entreprise individuelle), exploitant le restaurant Au Metro, 18 Boulevard Pasteur, 75015 Paris. Pour toute question : 01 47 34 21 24 ou via la page contact.

Données que nous collectons

Nous ne collectons que les informations que vous saisissez dans notre formulaire de contact :

Contact : nom, e-mail, sujet et message.

Les réservations se font uniquement par téléphone, sans collecte de données sur le site. Aucune donnée bancaire n'est demandée ni collectée.

Pourquoi (finalités et base légale)

Vos données servent uniquement à répondre à votre message (intérêt légitime à vous répondre). Elles ne sont jamais vendues ni utilisées à des fins publicitaires.

Qui y a accès

Seule l'équipe d'Au Metro accède à votre message. Le formulaire transmet votre message par e-mail via notre prestataire d'envoi Resend ; le site est hébergé par Vercel. Aucune base de données ne stocke vos messages sur le site.

Durée de conservation

Vos messages sont reçus dans la boîte e-mail du restaurant et conservés le temps nécessaire au traitement de votre demande, puis supprimés.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, d'opposition, de limitation et de portabilité de vos données. Pour les exercer, contactez-nous via notre page contact ou par courrier à l'adresse du restaurant.

Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr.

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Contact

Une question sur vos données ? Contactez-nous via notre page contact ou par téléphone au 01 47 34 21 24.

Dernière mise à jour : 20 juin 2026